重庆舒美餐饮：腊八节爱心送粥 十年坚守传递温暖

1月7日腊八节清晨，重庆市舒美餐饮有限公司旗下“老城故事·乡村菜”门店前热闹非凡，一幅“情暖冬日，爱心腊八”的横幅格外醒目，下方“无惧风雨，万事皆‘粥’全”的祝福语传递着浓浓温情。当天，舒美餐饮为涪陵高笋塘附近的环卫工人、出租车驾驶员、老人、医护工作者、务工人员等群体，送上了热气腾腾的腊八粥。

凌晨4时，“老城故事”的厨房灯火通明，厨师们开启了忙碌模式。大家各司其职，有的洗刷锅具、淘米备料，有的精心熬制腊八粥，还有的忙着煮鸡蛋、拌咸菜，一直忙碌到6点多，四大锅、共计1000多份腊八粥新鲜出炉。

7时许，环卫工人们陆续来到门店，工作人员热情地为环卫工人们服务，一勺勺腊八粥、一个个鸡蛋、一碟碟咸菜递到他们手中。“每年腊八节，你们总是第一时间想到我们，想得太周到、太贴心了，谢谢！”环卫工人们边吃边称赞，在寒冷的雨天，这份温暖直达心底。

为照顾不同口味，粥里未提前加糖，顾客可按需自行添加。一位有着13年工龄的员工透露：“公司每年腊八节都坚持搞免费送粥活动。”

涪陵区政协委员、民建涪陵区委荔枝支部副主委、重庆市舒美餐饮有限公司董事长舒金奎刚忙完送粥，又要赶去参加“两会”。

舒金奎表示：“十多年来，腊八节为‘城市美容师’送粥致敬，员工们早已把这一天当作感恩节。民营企业就应担当责任，为他们送上微薄温暖。”

据悉，重庆市舒美餐饮有限公司旗下品牌众多，涵盖“蚝牛记·涮烤牛肉餐厅” 、“鸭掌世家·汤锅干锅”、“老城故事·乡村菜”、“云上玺·精致私厨”、“舒美佰粥汇·融合川菜”、“昆都·云南野菌馆”、“奎记·猪杂粥”、“浪来了·炉边碳烤”等知名餐饮品牌，凭借出色品质与服务，先后斩获“十佳名店”、“中华绿色餐饮企业”、“中华名菜”、“消费者放心店”等称号；还获得重庆市饮食行业协会“副会长单位”、涪陵重庆商会“副会长单位”、重庆市涪陵区餐饮（商）协会“常务副会长”等殊荣，赢得了消费者、同行业及其社会各界的高度认可和广泛的赞誉。这份腊八节的温暖，不仅暖了胃，更彰显企业大爱情怀，也温暖着涪陵这座城。（陈孝波 文/图）